¿Por qué está esa foto en mi señalador de libros?

Vamos a compartir el significado de una mención, al parecer incidental, en el capítulo 9 de Cadáver Exquisito. Queremos contarte esto porque sin duda es algo que Agustina Bazterrica incluyó para que pudiéramos formarnos una idea del paisaje y de la arquitectura en que se desarrolla la novela, un dato que nos ayudará a imaginar "mejor" mientras leemos. En el segundo párrafo del capítulo 9 leemos que el protagonista "antes de cruzar la puerta se queda unos segundos en el auto mirando el conjunto de edificios. Son blancos, compactos, eficientes. Nada podría indicar que ahí adentro se matan humanos. Recuerda las fotos del matadero de Salamone que le mostró su madre. El edificio está destruido, pero la fachada sigue intacta, con la palabra matadero como un golpe mudo. Enorme, sola, la palabra se resistió a desaparecer. Se opuso a ser despedazada por el clima, por el viento horadando la piedra, por el tiempo carcomiendo la fachada, esa que su madre decía que tenía influencia art déco. Las letras grises se destacan por el cielo que está detrás. No importa la forma que tome ese cielo, si es de un azul agobiante o repleto de nubes o de un negro rabioso, la palabra sigue ahí, la palabra que habla de una verdad implacable en un edificio bello. «Matadero» porque ahí se mataba. Ella quería reformar la fachada del frigorífico El Ciprés, pero el padre se negó porque un matadero debería ignorarse, fundirse con el paisaje y nunca llamarse por lo que realmente es." ¿Qué es un "matadero de Salamone"? ¿Alguna vez escuchaste hablar del arquitecto Francisco Salamone? Te invitamos a ver un breve documental para que conozcas a este misterioso arquitecto italiano cuya obra parece formar el paisaje de la novela de Bazterrica. Prestá mucha atención y tomá nota para tu bitácora de los elementos ideológicos y políticos presentes en el proyecto arquitectónico del que forman parte las obras de Salamone. Aquí el link para ver el documental: Arquitectos. Maestros del espacio: Francisco Salamone (capítulo completo) - Canal Encuentro - YouTube